czwartek, 24 czerwca 2010


Ogólnoświatowa tendencja zmiany diety na wegańską, jest konieczna w celu ocalenia świata od głodu, braków paliwowych i najgorszych skutków zmian klimatu – głosi raport  ONZ, z 3 czerwca 2010 r.
Twórcy raportu, przedstawionego z okazji Dnia Ochrony Środowiska, min. prof. Edgar Hertwich (dyrektor Programu ekologii przemysłowej w Norweskim Uniwersytecie Nauki i Technologii), Ernst von Weizsacker (ekspert ds. środowiska), Achim Steiner, (podsekretarz i dyrektor wykonawczy UNEP), podkreślili, że przemysł hodowlano-mięsny i mleczny pochłania 70% światowego zużycia słodkiej wody, wykorzystuje 38% całkowitego wykorzystania gruntów i wytwarza 19% światowej emisji gazów cieplarnianych.
Dieta bez mięsa, mleka, jaj, serów, jest zdrowa i łatwa do zastosowania. Mamy wystarczająco dużo roślin (owoców, warzyw, zbóż, orzechów, wodorostów, itd.), żeby się wyżywić.

1 komentarz:

  1. Oto link do tego raportu:

    http://www.guardian.co.uk/environment/2010/jun/02/un-report-meat-free-diet

    OdpowiedzUsuń